Blanc

APREMONT GRANDE RESERVE 

ARBOIS VIGNES DE SORBIEF CHARDONNAY 2018

BOURGOGNE BLANC DOMAINE DU GUELET Sa vivacité le met au rang des apéritifs fins et de bon goût. Sa puissance naturelle  l'impose que les poissons, fruits de mer ou sur un poulet grillé tout comme sur les escargot.

Bourgogne Chardonnay les Perrières Domaine Maurice Ecard

Au nord de la côte de Beaune, le Domaine Ecard est l'un des plus anciens Domaines de Savigny les Beaune. Ample, frais et tendu, ce vin s'apprécie en apéritif ou avec poissons, crustacés, volailles en sauce et cuisses de grenouilles. Idéal sur des fromages tels le comté, les bleus ou les chèvres.

CHABLIS MOILLARD GRIVOT

La cuvée Cristal est le fleuron de la Maison Louis Roederer, un vin de garde qui peut être conservé plus de vingt ans sans perdre sa fraîcheur et son caractère. Cristal 2014  incarne un champage pur et intense. Il s’y mêle des arômes fruités et une texture soyeuse dans une douce effervescence.

Composée de 41% de Chardonnay, 33% de Pinot Noir et 26% de Meunier, c’est la cuvée parfaite pour découvrir cette grande Maison. Au nez, on découvre des fruits mûrs et sucrés et des notes boisées. En bouche, c'est généreux, velouté et juteux, avec beaucoup de fraîcheur en finale.

Le champagne Collection 244 est parfait à l'apéritif, mais aussi au cours du repas, avec des poissons ou des crustacés. 

CHATEAU ARGADENS BLANC BORDEAUX FAMILLE SICHEL 2019

CHATEAU ARROUCATS 2019 Sainte Croix du Mont un nez puissant sur la poire et l'abricot confit et une bouche fine et bien équilibrée,

CHATEAU DE GENTILHOMMIERE APREMONT VEILLES VIGNES 2019

Château des Tourtes sauvignon blanc, Côtes de Blaye. En bouche le Classique Blanc du Château des Tourtes offre une bonne structure au palais, nerveuse et grasse à la fois. Ce vin blanc de Bordeaux est doté d'une belle rondeur, équilibrant richesse et vivacité.

Blanc sec et très fruité, ce vin développe en bouche des arômes acidulés de citron et plus légèrement, de pomme verte ou de bourgeons de cassis. 

 Ce vin blanc, d'appellation AOP Cheverny, sera parfait pour l'apéritif mais aussi pour le poisson, la volaille et la cuisine exotique.

Il sera excellent avec des galettes bretonnes, un couscous au bœuf ou bien une bonne raclette.