LANGUEDOC
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AMBIANCE
AMBIANCE ROSE COTES DE THAU MAISON CHAPE
La vinification en cuve est courte et précise : l’idée est d’extraire la vivacité et les arômes sans alourdir le vin. Frais, croquant, lumineux : ce rosé ne se boit pas, il se vit.
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BISTROT CHIC
BISTROT CHIC
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CHATEAU BELLES EAUX CARMIN
CHATEAU BELLES EAUX CARMIN D'un rouge profond, ce vin offre un nez intense de fruits noirs et d'épices. Les tanins sont soyeux, la bouche fruitée et finement grillé mêlant des arômes de vanille et d'épices douces. Idéal avec des viandes rouges.
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CHATEAU BELLES EAUX CARMIN
Fleuron du Château Belles Eaux, la cuvée Carmin est majoritairement issue d'une des parcelles de Syrah les plus prestigieuses de la propriété.
- 75 Syrah, 25% Grenache Noir
- Le Château Belles Eaux fait partie des propriétés issues de la Collection Famille Helfrich
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CHATEAU PUECH HAUT TETE DE BELIER
CHATEAU PUECH HAUT TETE DE BELIER
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CHILL ROSE PUECH HAUT
CHILL ROSE PUECH HAUT
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CINSAULT L'ASTUCIEUX ROSE
CINSAULT L'ASTUCIEUX Il faut beaucoup d'astuces pour produire un si joli vin. Le nez exprime des arômes de petits fruits rouge et la bouche est fraîche et équilibrée.
Il s'appréciera à l'apéritif ainsi que sur une salade de magrets, de la charcuterie , des pizzas ou des grillades.
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COTE DE BOEUF ROSE
À la dégustation, on découvre un nez aux arômes de fleurs, de groseille et fraise ainsi que de légère notes d'épices. C'est un vin gourmand et fruité avec une belle fraîcheur en bouche mais complexe. A accompagner sur un barbecue, poulet rôti, salades gourmandes...
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CÔTE DE BOEUF ROUGE
Le Côte de bœuf offre un bouquet d'arômes très intenses et gourmands de fruits noirs confiturés, cassis, violette, vanille, crème pâtissière avec des notes légèrement toastées.
C'est un vin fruité, ample, doux et suave avec une belle finale riche et gourmande en bouche.
Ce vin rouge est un concept d'accords "mets-vins" et sera bien évidemment idéal en mariage avec une côte de bœuf, un gigot d'agneau ou un émincé de veau aux champignons. N'hésitez pas à le déguster de l'apéritif au dessert : viandes rouges, pâtes, chocolat et fruits rouges lui seront associés avec brio
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JE DONNE MA LANGUE AU CHAT
JE DONNE MA LANGUE AU CHAT CHARTREUX
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KARMASUTRA CHARDONNAY
KARASUTRA CHARDONNAY Côtes Catalanes
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L'AIGUELIERE LE SOURIRE DE LISE
L'AIGUELIERE LE SOURIRE DE LISE 2020
Majoritaire Grenache, Syrah avec une pointe de Mourvèdre, un véritable plaisir de fruits rouges à croquer (cerise, fraise). Une bouche ronde, fraiche et très agréable. Un vin plaisir, un sourire à la vie.
A déguster un peu frais 13°-15° sur l’année, ou à ouvrir dans 3 ou 5 ans.
En apéritif, sur plateau de fromages frais, charcuteries, viandes rouges grillées ou en accompagnement de l’agneau au thym.
