BOURGOGNE

POMMARD 2020 DOMAINE CHAPELLE ET FILS  Ce vin produit à partir du cépage Pinot Noir puise dans les sols argilo-calcaire finesse et minéralité si particulier à la Bourgogne.

SANTENAY DOMAINE ANDRE GOICHOT 

MACON LES VIGNES DE SAINT GERMAIN MARILLIER CHARDIGNY 2019

MONTAGNY LES BASSETS CHATEAU DE CHAMILLY

VIRE CLESSE PASCAL BONHOMME 2021

SAINT VERAN PHILIPPE CHARMOND

BEAUNE PREMIER CRU CENT VIGNES ANDRE GOICHOT

AUXEY DURESSE CHANSON

COTEAUX BOURGUIGON DOMAINE DU GUELET Idéal pour le plat principal et le fromage. Un vin ample légèrement boisé, sa robe rubis est accompagnée d'une bouche délicate et gourmande. On l'associe volontiers à un bœuf bourguigon, un filet mignon de porc ou un filet de bœuf.

CUVEE DU PEPE DOMAINE DU GUELET

BOURGOGNE BLANC DOMAINE DU GUELET Sa vivacité le met au rang des apéritifs fins et de bon goût. Sa puissance naturelle  l'impose que les poissons, fruits de mer ou sur un poulet grillé tout comme sur les escargot.

La Préféré Sauvignon.

Souvent or léger, brillant. On se situe à deux pas d'Auxerre.

IL décline des notes d'agrumes (pamplemousse, mandarine), de pêches et de feuilles de cassis froissées.

S'accompagnant parfois de nuances exotiques, cette complexité débouche sur un fruité ample et tendre teinté d'une finale épicée et idodée.