Rouge

KUMALA AFRIQUE DU SUD Un vin surprenant avec des notes intenses de prune, de petits fruits rouges et une légère finale épicés. Vin très aromatique qui accompagne les viandes rouges, canard et l'agneau.

BICICLETA CONO SUR CHILIE Sa bouche concentré et lisse possède de très beaux tanins ronds, accompagnés d’une finale longu. Très bien structuré, ce vin possède un nez intense aux parfums de mûres, de cerises noires avec des touches de poivre et de chocolat.

SIERRA PLATA BIO ARGENTINE

Ce vin gourmand et accessible offre un nez expressif dans un registre de fruits noirs (cassis, mûre), auxquels s'ajoutent des nuances boisées (cèdre, santal) et de prune qui apportent de la complexité à une bouche à la fois douce, ronde, suave et généreuse.

HARDY'S AUSTRALIE 

LAS NINAS MAPUCHE CARMENERE- SYRAH Le nez révèle de beaux arômes de fraise et de framboise qui se combinent gracieusement à de subtiles notes d'herbes, d'épices et de cèdre. En bouche, c'est un vin nerveux, juteux et frais. Il a une belle rondeur et une texture qui persiste avec le cèdre léger de l'élevage en chêne. Il se marie parfaitement bien avec le porc et les pâtes.

Le Côte de bœuf offre un bouquet d'arômes très intenses et gourmands de fruits noirs confiturés, cassis, violette, vanille, crème pâtissière avec des notes légèrement toastées.

C'est un vin fruité, ample, doux et suave avec une belle finale riche et gourmande en bouche.

Ce vin rouge est un concept d'accords "mets-vins" et sera bien évidemment idéal en mariage avec une côte de bœuf, un gigot d'agneau ou un émincé de veau aux champignons. N'hésitez pas à le déguster de l'apéritif au dessert : viandes rouges, pâtes, chocolat et fruits rouges lui seront associés avec brio

Fleuron du Château Belles Eaux, la cuvée Carmin est majoritairement issue d'une des parcelles de Syrah les plus prestigieuses de la propriété.

• 75 Syrah, 25% Grenache Noir
• Le Château Belles Eaux fait partie des propriétés issues de la Collection Famille Helfrich

Premier cru reconnu en Languedoc en 1999, la Livinière est une appellation de vins rouges puissants et élégants. Elle est située au cœur du Minervois, entre Toulouse et Montpellier.

• Bouchon en cire
• Étiquette en velours
• Le Domaine de Tholomiès fait partie des propriétés issues de la Collection Famille Helfrich

Bouche délicate et parfumée soutenue par des tanins fins. Equilibré et ample avec une belle intensité aromatique  et une finale fraîche.

Idéal pour les viandes blanches comme le lapin mais aussi l'agneau et le canard, et sur des viandes grillées.

Le Haut-Médoc de Lascombes 2019 présente des arômes de cassis juteux et

des notes épicées. Les tanins sont fin et bien intégrés, le vin est plein et

concentré.

C’est un vin de plaisir qui s’appréciera dans sa jeunesse et qui sublimera volailles

ou autre viandes grillées

Château Maine GAZIN PLASSEC : Elevé en fût de chêne, ce vin est issu d'un assemblage de merlot, de cabernet franc et de petit verdot. Une belle complexité et une belle trame aromatique.

Château Grand Moulin Macquin Montagne Saint-Émilion Ce Montagne Saint-Emilion rouge dévoile une belle rondeur, des notes fruitées et boisées ainsi qu'une jolie finesse.